盛裝食品或藥品的 20 升塑料桶必須滿足非常嚴格的衛(wèi)生安全要求,以保障消費者的健康與安全。
首先,在原材料方面,塑料桶應(yīng)采用食品級或藥品級的塑料材質(zhì),如聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP)。這些材料具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性,不易與所盛裝的食品或藥品發(fā)生化學(xué)反應(yīng),且本身無毒無害。生產(chǎn)過程中嚴禁使用回收料或含有害物質(zhì)的添加劑,如重金屬(鉛、汞、鎘等)、塑化劑等,因為這些物質(zhì)可能遷移到食品或藥品中,對人體造成慢性中毒或其他健康危害。
對于衛(wèi)生安全的檢測,主要包括多個方面。一是微生物檢測,檢測桶內(nèi)表面的細菌總數(shù)、霉菌和酵母菌數(shù)以及大腸桿菌等致病菌是否超標。通過采集桶內(nèi)表面的擦拭樣品,在特定的培養(yǎng)基上培養(yǎng),然后計數(shù)觀察,以確保桶在使用前無微生物污染風(fēng)險。二是化學(xué)物質(zhì)遷移檢測,模擬不同的食品或藥品接觸條件,如不同的溫度、時間和接觸介質(zhì),檢測塑料桶中的單體、添加劑等化學(xué)物質(zhì)向食品或藥品模擬物中的遷移量。例如,采用效率高液相色譜(HPLC)或氣相色譜 - 質(zhì)譜聯(lián)用(GC - MS)等精密儀器測定遷移物質(zhì)的種類和含量,確保其低于相關(guān)法規(guī)規(guī)定的安全限量。
在認證方面,通常需要通過一系列的國內(nèi)外標準認證。例如,國內(nèi)要符合食品安全國家標準相關(guān)要求,獲得食品接觸產(chǎn)品生產(chǎn)許可證等。國際上,可能需要遵循歐盟的食品接觸材料法規(guī)(EC)No 1935/2004 等相關(guān)標準,通過第三方認證機構(gòu)的檢測與認證,如美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)認證、德國萊茵 TüV 認證等。這些認證機構(gòu)會對塑料桶的生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理體系、原材料采購、生產(chǎn)工藝、成品檢測等環(huán)節(jié)進行全面審核與評估,只有各項指標均符合要求的塑料桶才能獲得相應(yīng)的認證標志,從而在市場上合法地盛裝食品或藥品,為消費者提供可靠的包裝保障。